Dzisiaj zrobiłam w końcu sałatkę ziemniaczaną. o której wiele słyszałam .A nie mogłam zdecydować się na jej zrobienie. I to był błąd. Bo jest to pyszne i sycące danie .
Składniki:
Małe ziemniaki . Ja kupiłam małe asterixy. Są to pyszne ścisłe po ugotowaniu ziemniaczki o czerwonej skórce.
Cebula
Ogórki konserwowe ( użyłam ze swoich zapasów)
Wysmażone skwarki z wędzonego boczku.
Majonez ( zrobiłam swój domowy)
Sposób wykonania:
Małe ziemniaczki wyszorować szczoteczką i ugotować. A następnie ostudzić i obrać ze skórki.
Następnie pokroić w grube plastry
Pokroić cebulkę w ćwierć plasterki, ogórki w plasterki, wykorzystałam też czosnek z ogórków.
W między czasie usmażyłam boczek i utarłam majonez.
Do ziemniaków dodałam ogórki i cebulę, a potem majonez . Całość wymieszałam z odrobiną soli i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.
A na koniec posypałam koperkiem i skwareczkami.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz